青蛙煲田七有什么作用?

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田七补气、补血、强身健骨,而田鸡的营养成分也十分丰富,含有较多的蛋白质,两者合煲汤,具有补气血、美容、养颜瘦体等功效,对于气血不足引起的头晕、心悸、乏力,肌肉酸痛者或疲劳者有很好的食疗作用。

制作方法:

材料:青蛙1只(约400g)、田七30g、生姜10g、红枣10g(2-3枚)

制作:

1、青蛙宰杀洗净,田七洗净,红枣去核洗净,生姜去皮切片

2、把田七放入炖盅内,红枣和生姜片放在田七上,加入煲汤水量,加盖隔水炖三个时左右即可。

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