花椒的颗粒有什么作用？
花椒，因香麻味浓郁，且呈双列粒状的颖果而冠以诸称。既是人们喜食的调味品，也是有着很高药用价值的常用中药，可谓一身兼有食品、药品之两任。
花椒在中医界历来就有“除顽痹，解百毒，口气臭秽，去牙齿浮热，明目”的称道，在《本草纲目》、《名医别录》等医药古籍中关于花椒的药方就有50多个。现代医学也对花椒的抑菌、杀虫和镇痛的药理作用进行了大量的研究和试用，并取得可喜的成果。
研究表明：每100克花椒的营养成分中，蛋白质12.4克、脂肪13.4克、碳水化合物59.7克和矿物质等成分，并含有丰富的维生素A和果酸及黄酮类。所含的芳香醇、芳香酚、柠檬烯是花椒发挥药理作用的活性成分。
其药理作用是：
散寒止痛、温中止呕、祛湿止泻、杀虫治疮，适用于：胃寒呕吐、腹寒泄泻、腹部冷痛、疝痛湿疮、阴痒、止虫牙痛等。在中医界用花椒单味药或配伍他药内服、外治的验方、秘方、家传方极多。