海盐加牛奶有什么作用?

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盐中含的最多的成分是氯,氯是维持人体正常生理功能不可缺少的物质。而盐中的钠,在人体内99%以上与氯以离子状态存在,且二者保持电解质平衡,是促进生理功能的主力选手。

人体的钠,90%以上从尿中排出,且出汗多排的钠也多,所以夏季流失的钠更多,因此出汗多的人也应当适当补充一些钠。

盐入肾,可“益肾”,但盐必须在钙的协同下才能发挥作用。补钙能强骨,但钙需要钠“护驾”才能被人体更好地吸收利用,在肾中保证钙的平衡。所以适当吃些奶类、豆类保证维生素D、钙的充足摄入,对于肾功能有好处。

奶类中含有40多种营养物质以及人体需要的氨基酸。每100克牛奶中含有114毫克钙和46毫克钠,不但营养全面,而且所含的钙非常易于被人体吸收,可中和体内酸性产物,维持机体酸碱平衡。

牛奶中所含的的磷脂能营养脑细胞,同时还可以降血压、胆固醇、润滑肠道。它还能预防中风并促进铁的吸收。

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