怎么炖排骨藕汤？
准备食材：猪排500克、莲藕300克、生姜3片、食盐适量
1、把排骨清洗干净切成小段，放入冷水锅中焯水2分钟，期间可以反复的给排骨进行清洗，将排骨中的血沫和脏东西清洗出来，这样煮出来的排骨莲藕汤会更加的鲜美，排骨焯好之后捞出来再用流动水冲洗干净备用。
2、莲藕削去外皮清洗干净，切成滚刀块备用，生姜切片。
3、所有食材都准备好之后，把排骨和莲藕一起倒入高压锅中，加入足够的清水，放入姜片，大火烧开。
4、煮开锅之后，切换成小火，这个时候需要盖上锅盖慢慢炖煮25分钟左右。
5、时间差不多了，揭开锅盖，再加入适量的食盐调味，再炖煮5分钟就可以关火了。
6、搅拌均匀，让味道充分的融合之后就可以出锅享用了，炖好的排骨莲藕汤非常的鲜美，喝起来一点也不觉得油腻，还有养颜的功效。