韩国土豆怎么吃?
韩国吃土豆的方法有很多,但是我认为最有营养也是最健康的吃法就是将土豆炖着吃,因为炖着吃会尽可能地保留土豆里面的营养成分,而其他一些吃法,例如削了皮以后放在锅里蒸了吃虽然也很不错,但是稍微会丢失掉一些营养成分,不过损失的这个很少很少,基本可以忽略不计,还是看个人喜好啦。
那么怎么炖土豆呢?其实非常的简单,锅中放适量的水,然后将土豆放入锅中煮,盖上锅盖,煮熟以后,稍微晾晾,就不烫了,然后用筷子将土豆轻轻压一下,如果比较轻松地就压动了,那就说明煮好了,如果还不能很好地压动,那就再等一会儿,不要太着急。
下面是一些土豆炖着吃可能会出现的状况以及处理方法:
1、如果土豆烧的很少,只糊了一点点底,那就干脆不要了,如果实在好多,那就少盛出来点,也不要吃了。
2、如果已经熟了,但是是稀稀的口感,那说明水加多了,加水,调一下颜色香味和口感,如果感觉咸了,就放点糖味精,加点醋,辣椒,如果是老人或者小朋友吃就没有必要了。
3、如果是很小的土豆,炖着吃非常容易烂,而且会变得很大的,随便吃,没有关系的。
4、如果是炖了很长时间,还是不烂,那就说明糊锅了,肯定不能吃了,丢了吧。