红烧土豆牛肉怎么做？
有很多的人不知道红烧土豆牛肉怎么做，本文就给大家详细的介绍下红烧土豆牛肉的详细做法。希望本文的介绍能帮助你。
1。把牛肉洗干净，把它剁成小块。
2。把土豆去皮，买的时候要挑选一些表皮光滑，有没有伤痕的哦。
3。把土豆切成滚刀块，滚刀块的意思就是切的时候，如果切开了，切开的这块是圆的。
4。在锅里倒一些油，等油热了之后再放进葱，姜，蒜。记住，不要把葱姜蒜一股脑的全倒进去了。要先放一部分，等有油锅了再放另外一部分。
5。把切好的牛肉倒进油锅。记得，倒了牛肉后，要不停的翻动它，不然牛肉会糊的。等牛肉表面的脂肪煎至发黄就用筷子捞出来
6。倒入酱油，黄酒，盐和少量的水，火烧后等锅烧开了之后就把刚才捞出来的牛肉倒进去。
7。把土豆倒进去，烧一个小时左右，大火烧，等水剩一半的时候就用勺子不断的翻炒，以便土豆都能沾上酱料。
8。等水几乎没了的时候，就要关火了，关火之后的菜一定要盖着的，这样焖一下会特别入味的。
红烧土豆牛肉就介绍完了，怎么样，是不是很简单的呢。是不是已经了解了红烧土豆牛肉怎么做了呢。你是不是也已经学会了怎么做红烧土豆牛肉了呢。如果你也学会了，那就快来试一试吧。