白菜帮煮水有什么作用？
冬季来临，新鲜的蔬菜变得少之又少，在这个时候，我们可以多吃些白菜，白菜生长季节是秋季，所以冬季的白菜比较受到大众青睐。今天我们来重点说说白菜帮的作用。
白菜帮是我们平时忽略的地方，可是白菜帮却有着白菜身上没有的功效。下面我们一起来看一看白菜帮煮水有什么作用？
白菜帮煮水有什么作用
1、治风寒感冒：白菜心250克，葱白150克，粳米100克。将白菜心洗净切碎，葱白洗净切碎，一同放人砂锅，加清水适量，煮至菜熟烂，去渣取汁，中加入粳米，加水适量，煮为稀粥服食，每日1剂，连服3日，对过敏性鼻炎、咳嗽痰多、风寒感冒有一定的治疗效果。
2、治小儿支气管炎：白菜心250克，生姜50克，蜂蜜适量。将白菜心洗净，生姜洗净切片。将白菜心、姜片放人砂锅，加适量水，熬煮半小时，调入蜂蜜，冷却后经常食用，可治疗小儿支气管炎。
3、治声音嘶哑：白菜心250克，橄榄250克。将白菜心、橄榄洗净，加水适量，熬煮半小时，去掉残渣，留汁代茶饮用，每日1剂，连服3日，可治疗声音嘶哑。
4、治百日咳：白菜100克，川贝5克，蜂蜜15克。将白菜洗净，切碎，与川贝、蜂蜜一起放人碗内，加水1杯，蒸熟，睡前1次食用，连服3日，可治疗百日咳。
5、治感冒：白菜1500克，红糖少许。将白菜洗净，切碎。白菜放入锅中，加水适量，煎煮至水沸腾后，加入红糖，拣去菜渣，即可食用，每日1剂，连服3日，对感冒仍有效果。
白菜煮汤怎么做才美味
1、番茄洋葱卷心菜汤
配料：番茄1个，洋葱1个，卷心菜150g，食盐1汤匙，胡椒粉1茶匙，色拉油1汤匙
制法：卷心菜洗净，分片备用；番茄用小刀去皮，切块；洋葱去老皮、洗净、切块。锅内放少许色拉油，七成热放入洋葱块，微炒出香放人卷心菜翻炒；加人番茄块，加入适量水，煮沸；加入盐、胡椒粉，搅匀。
2、雪梨菠菜银耳汤
配料：雪梨2个，菠菜150克，银耳25克，陈皮5克，食盐1茶匙，味精1/2茶匙
制法：银耳洗净后，先用温水发开，去除硬蒂，改刀成小片；菠菜洗净后，切成10厘米的小段；雪梨去皮和核，改刀成片。将银耳、雪梨放入锅内，加水500毫升，调入陈皮，煮沸，下入菠菜，加入精盐、味精搅匀即成。