青菜拌面怎么煮好吃?

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我奶奶做的最好吃,可惜我已经很多年没吃过她做的了 简单地说,就是“清汤下面、三滚见白” 先打一碗清水,多打一些,和面的时候用 然后切葱花蒜沫放在已经煮熟的碗里,撒点盐,倒上酱油醋,拌匀了备用 再烧一锅水,烧开后下面条,面一定要煮透(大概需要7-8分钟),时间到后盛出来过凉水 这个过程很费事,不过为了好吃也是值得的! 最后把刚才调好的葱蒜汁倒在面上,再加点熟香油和辣椒油提香就搞定啦! 是不是超级简单! 但是我从来没自己做过,因为我奶奶做得太好吃了,我爸我叔我姑我妈都爱吃,只要我回家就会让我做这个面条吃…… 唉~

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