小笋子怎么卤好吃？
食材准备 小笋300g，八角4个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒5个 辅料 食用油、老抽、生抽、冰糖各适量 做法步骤 第一步：准备食材。小笋去壳，清洗干净后切成小段备用。 第二步：锅中倒入适量的水，加入八角、桂皮和香叶，煮开后关火让香料的味道全部释放出来。 第三步：把切好的小笋放入锅内，加入少许生抽、冰糖和老抽调色调味。 第四步：盖上盖子大火煮沸后转小火慢炖约半个小时，期间要多翻动几次以免糊锅。 第五步：待汤汁收浓，香喷喷的小笋就好啦！ 喜欢吃辣的小伙伴们还可以在下锅卤制的时候加入几个干辣椒一起煮哦~这样卤出来的味道会更佳诱人～