肚儿怎么做好吃？
我小时候的夏天，是吃西瓜的季节；也是吃扁豆的季节。 把扁豆摘回来清洗干净，放进锅里干炒，加点盐和酱油，炒熟了就是一盘好吃的下饭菜啊！ 我奶奶还会用扁豆来做汤，在油锅里爆炒一下，放进清水里熬成汤，煮熟了放点盐，撒点葱花，好喝极了。 后来长大了，出门读书了就很少回家了，每次回去总能吃到新做的扁豆焖面。 面是手工擀的面条，用铁锅焖熟的，面香夹杂着扁豆清香的味道，直扑鼻尖。
现在出来工作了，这样的美食已经很难找到了。 前几天回家，跟小伙伴说起了肚儿这道菜，她说她在淘宝上买过一次，味道还不错呢~ 于是我们找来了某宝，搜索“山东特产”，看到了下面这家店铺 看到评价还不错，就买了两包，一包200g大概也就18块钱的样子吧。 收到快递后，里面是这样的，一袋袋密封包装好的，很干净，感觉很新鲜。 因为之前吃过，知道做法，所以做起来也是很方便的。 先把肚儿放进开水里焯一下，去除腥味，然后下锅焖煮，加上生抽、老抽、白糖和白酒等作料，焖二十分钟就可以啦。 这样一锅美味就在眼前了，看着就很有食欲有没有~~颜色也很漂亮，红彤彤的，像红烧肉一样。 拿个小碗舀一点，拌在白米饭里，吃一口，糯叽叽的，配着酱汁，美滋滋呀~~