猪肚怎么煎好吃吗？
材料： 鲜猪肚一个、生姜三四片、枸杞10克。
做法： 1.把猪肚清洗干净，用刀刮去油脂，再用水冲洗干净；
2.放入锅内加适量清水煮开，再把洗净切好的生姜放入锅内，煮约3小时至猪肚烂熟后捞起沥干水备用；
3.把洗净的枸杞放入砂锅，加入清水煲大约15分钟，调成小火再煲5分钟左右，然后倒入碗内加少许盐调味，待凉后把调好的酱汁淋在猪肚上即可。
贴士： 要令猪肚肉质软滑无腥味，最好用开水浸洗两遍（每次浸泡十分钟左右），然后再把猪肚外层黄色的表皮用清水反复洗干净，最后再用刀刮去多余的油脂，这样处理过的猪肚口感会比较好。 最后别忘了吃的时候蘸点酱料，味道更佳哦~