淀粉牛奶冻好吃吗?
第一次吃到这个甜品是在厦门一家很小的店里,老板是个瘦瘦小小的姑娘 她告诉我们这是她妈妈做的点心,很好吃可是很难做.... 原料很简单 鲜奶、椰浆、砂糖、吉士粉、玉米淀粉(生粉) 用小火慢慢加热并不断搅拌直到变成糊状就可以了 然后冷却放在冰箱里面冷藏五个小时左右就可以吃了 我吃的这个是微甜不腻的 不过后来在北京吃到过放了红糖的 觉得也非常棒 这种甜点最重要的就是不能烧得太老 太老了会结块就不好吃了 软软的一团入口即化 感觉就是香香的滑滑的奶油 配上椰子香味十足的椰浆简直不能更棒!
之前在厦门的时候还吃过花生酱加沙拉酱拌出来的酸奶 一开始觉得很新奇可是后来发现味道实在是不敢恭维。。。 来北京以后还吃过炸酱面、爆肚、卤煮 不过我最喜欢的还是豌豆黄和艾窝窝 不知道你们那里有没有这样的小吃呢?