马勒别墅餐饮多少？
马勒别墅的自助餐厅价格是188一位，如果是在携程或其他网站预订的话，会有一张40元的代金券（用于菜品）和一张15元的代金券（用于酒水）。 不过这个券是有使用条件的，40元的那张只能用在菜品上，不能用来支付饮料酒水等。15元的这张可以全部用在酒水上面。 这个价格里已经包含了一个6%的消费税和一个13%的服务费。 由于没有具体核算过成本，所以并不能给出一个准确的盈利点是多少，不过按照正常来说，经营这样的餐厅，盈利率一般控制在25%~30%左右。
在菜品方面，马勒的菜品质量确实是非常好的。尤其是刺身和烤物，食材新鲜，分量十足。不过在烹饪方式上却显得比较单调，除了蒸、炒、煮以外，新鲜的鱼类和贝类大多采用生鱼片的方式呈现，有点让人吃不消。
另外，牛排的味道也是极好的，虽然咬起来偏老，但是十分有嚼劲，配上浓郁的酱汁，一口咬下去全是幸福感。 不过需要注意的是，这里的菜式是比较西式的，不喜欢吃西餐的人可能很难在这里找到合口味的菜肴。而且菜量比较大，有些人可能会吃不完。
在价格上来说，这确实是不便宜。一个人吃的话，估计就要两千块了。不过如果人多点，平均下来每人也就一千多，跟一些普通的海鲜自助差不多。 如果不嫌远的话，建议去正大门那家的马勒厨房吃，价位一样，菜式更丰富。只不过环境没有这家好。
