纯鸡蛋饼怎么做好吃?
一个简单的早餐饼,做法超简单! 食材:两个鸡蛋、一碗面粉、葱花适量
步骤一:碗中加入两勺白糖,打散的鸡蛋,一勺料酒去腥,再倒入半碗清水搅拌均匀; 步骤二:再加入三勺面粉和适量葱花,调成可以流动的面糊状; 步骤三:锅中刷上油,舀入一勺面糊摊平,小火慢煎,煎至定型后翻一面继续煎,煎至两面金黄即可出锅。
有没有很简单又很快手的早餐饼?鸡蛋+面粉=煎饼果子?不不不~这样做出来的饼干可不好吃哦!那正确的做法应该是什么样的呢?下面小编就教大家做一道好吃的鸡蛋煎饼~准备食材:四个鸡蛋、一碗面粉、葱花
第一步:在碗里打入四颗鸡蛋,加少许食盐,用筷子搅散备用(这样打发后的蛋清才会均匀) 第二步:加入两大勺糖、三大勺面粉搅拌成稀稠合适的面糊 第三步:在平底锅里刷一层薄薄的植物油,舀入一勺面糊,轻轻摊平,用小火慢慢加热,等到面糊凝固,就可以翻面了 第四步:在面糊表面刷上一层食用油,再撒上一些葱花增香,关火焖2-3分钟让面糊变得更蓬松柔软
纯鸡蛋饼怎么做
纯鸡蛋饼的做法其实相对简单,食材上只需要鸡蛋和面粉就可以了,具体的做法上很简单,首先将鸡蛋打好加上水,二者之间的比例为2:1,这个最好按照饼铛的面积来打鸡蛋加水,然后放在锅里将其煎熟就好。
纯鸡蛋饼的营养
纯鸡蛋饼的营养上来说,其主要还是以鸡蛋为主,因为加的水多,所以饼的厚度会比较薄,这样鸡蛋的营养被完全的释放出来,其营养上主要是蛋白质,有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化的作用,再加上面粉作为辅助,能够让饼更加容易被人体消化吸收,不会出现营养流失过多的情况,经常吃鸡蛋饼对人的健康还是非常有益处的。
其实煎鸡蛋饼的时候,可以加上一点白糖,这样煎出的鸡蛋饼会更加的香甜,不需要在吃的时候加上果酱,这样也能让鸡蛋饼的营养更加的充足,特别是给小孩子吃的时候加上糖,不用在放果酱,对小孩子的牙齿更好,这样做出的鸡蛋饼也会更受欢迎。