皮蛋粥要怎么做才好吃？
2021年更新 这次做的皮蛋瘦肉粥 还是那个配方，还是那个味道！ 一勺胡椒粉，二勺香油，三勺糖，四勺醋，五勺生抽，六勺白胡椒粉调成酱汁待用 把碎肉用调味料腌一下，我用的肉馅机器打，口感会更细腻一点 大米和糯米按1比1的比例下锅煮，别直接放皮蛋，会沉底粘锅的 等到米粒粘稠的时候，把腌制好的碎肉放在上面，慢慢搅动，让米粒充分吸收水分，变饱满，再放皮蛋。
喜欢吃软烂一点的可以再多熬一会 记得最后撒葱花哦~ 这道简单快手又美味的营养早餐就做好啦～快动手试试吧！
宫国辉优质答主题主是不是想问咸蛋肉粥的做法呢？ 首先把米淘干净，放进锅里煮烂，加入切块的咸蛋黄和瘦肉煮熟就行了~如果还嫌淡可以放些油或者猪油进去调味道哈。也可以打一个鸡蛋进碗里搅匀后倒在粥里一起煮开就更好喝啦！
其实这玩意超简单吧～而且不用电饭煲就可以做哦～
然后说一下皮蛋粥吧，我一般先准备好材料，下锅大火熬半个小时左右，然后拿个碗盛点酱油醋麻油葱花辣椒葱放在碗里拌均匀淋在粥上面吃啦……真的超级美味啊有木有！
希望对你有帮助啦！谢谢！
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