红心猕猴桃怎么吃好吃?
我第一次吃红心猕猴桃的时候,就被它彻底征服了! 作为一个地地道道的陕西人(猕猴桃之乡),对猕猴桃的爱可以说是刻骨铭心。小时候记得在秦岭的山沟里,随处可见野生的猕猴桃树。青翠的猕猴桃蔓爬满了整个山坡,鲜红的果子点缀其间,像极了少女脸颊上的红晕。每次和小伙伴进去,总忍不住摘上一碗,洗都来不及洗就大口吃了起来,酸中带着一点甜,清爽且刺激味蕾的感觉让人欲罢不能…… 后来出来外地求学工作,对这味儿的惦记更深了。终于有了条件可以去水果店买一个尝尝。但让我意外的是,之前觉得应该很甜的果子,居然有点酸!仔细一看标签,原来是用人工授粉,化肥农药种植出来的。从此对“天然”俩字儿特别有好感。后来就养成了习惯,只要出门逛超市,一定会在水果区找一圈,看看有没有新鲜的猕猴桃卖。
直到一次机缘巧合下,我在西安的一家生鲜超市买了盒秦洋牌的红心猕猴桃。看着盒子里整齐排列着浑圆饱满、颜色亮黄的果子,瞬间被惊艳到。迫不及待地拿出一个,洗都没洗就直接咬了一口。嗯,是小时候的味道,酸中带甜,清润凉意立马在唇齿间弥漫开来。仔细一尝,还有微微的涩感,这不正是我日思夜想的野生猕猴桃的味道吗!欣喜若狂的我连忙多买了几盒,让同事也一起分享这份美味。从此,这个牌子成了我司公认的“团购之王”。
那么,这么好吃的猕猴桃究竟该怎么吃呢?
其实最简单的方法就是直接吃!洗干净手,拿一个猕猴桃在手里,像吃香蕉一样,剥开皮之后直接用牙轻轻的啃,连刀都不用!皮很好剥,而且一点也不黏糊,果肉也是滑溜溜的,一点儿果屑都没有。 不过有的人可能会觉得这样吃太奢侈了,舍不得一下子吃完一个。那你可以把它切成块,放在碗里用勺子舀着吃。或者切成片,沾着蜂蜜吃,也可以混着酸奶做成沙拉吃。总之怎么做怎么好吃~ 我最喜欢的一种吃法,是把一个猕猴桃分成两半,每一半再一分为二,然后用勺子舀着吃,就好像冰激凌雪糕的味道似的。当然啦,这种方法是不适用于那些准备拿来做果汁或者泡酒的猕猴桃的。