如何做槟榔好吃?

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我湖南人,非常爱吃槟榔。但是我从不自己买回来吃,都是别人送。因为我发现有些人对槟榔的吃法是很讲究的。而我,是个不讲究的人。 所以每次有朋友给我送来新鲜槟榔的时候,我都迫不及待的想尝尝。然而我试过的所有方法中,最地道、最好吃的做法是——不用水泡,直接嚼! 没错,就是生嚼。 我也不知道这种做法正不正确,反正我是这么吃的。每次嚼槟榔我就觉得很过瘾,味道好极了…… 当然,我说的这种生吃的方法,是指新鲜的槟榔。如果是干槟榔那就得用水泡了,不然怎么吃啊? 用冷水(或者开水)泡开就可以了。和洗香菇之类的东西一个道理吧。 不过要注意的是:有的人会对槟榔过敏,闻到气味都会流鼻涕打喷嚏。这样的人自然不能吃。另外,因为烟草中有致癌物,而槟榔果中也含有少量致癌物质,因此有肺癌家族史的人也要少吃或不吃。

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