牛肉泥怎么做好吃？
原料：牛腿肉50g、葱1根 调料：盐适量 制作步骤： 一、准备材料，将切好的牛肉洗干净后剁碎备用 二、把剁好的肉末加适量的清水 三、用搅拌机把所有材料搅成细腻的牛肉糊 四、锅里放入少许的油加入切碎的葱花炒香 五、倒入搅好的牛肉糊大火翻炒 六、加入适量的水淀粉炒制浓稠即可出锅食用 小贴士 1.在搅肉的过程中可以分三次加少量的水来让肉更细腻，这样做出来的口感会更好；
2.也可以加入适量的高汤或骨头汤来增加鲜味，不过不要加过多的汤汁，以免破坏整道菜肴的口感。 在制作的过程中除了使用葱花还可以换成其它的蔬菜，比如芹菜末或者胡萝卜粒等也是不错的。
3.在翻炒过程中要不停的搅拌避免糊锅而结块。 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。
4.对于身体瘦弱食欲不振、贫血乏力者以及生长发育期的儿童及中老年人是很好的食补佳品。 做法虽然简单但是营养却是非常的丰富呢，喜欢的朋友可以自己试着做一下。
以上就是关于怎么做牛肉泥的介绍和制作方法分享，希望对正在选择食材的你有所帮助~