什么特色素包子好吃？
作为一个在天津土生土长的孩子，包子真算是天津人心头的一根刺。 包子种类太多，说不清哪类最好吃，只能说各花入各眼，我最爱的是发面的灌汤包和牛舌饼（一种花生芝麻馅的酥皮点心），但老婆爱吃狗不理包子（肉包），老妈爱吃老豆腐（豆腐脑儿），小侄女爱吃奶黄包... 要说最受欢迎的包子，那必然要提一嘴三绝之一的某丁包了，不过这个真不算本地风味，属于“南包子”系列，馅料鲜咸，皮软有嚼劲，可惜现在做得人越来越少，听说是因为现在年轻技师不愿学这个了，实在遗憾。
还有一种是炒肝儿的包子，包子皮比一般的要厚一些，带着点硬韧性，里面的馅儿是卤好的肥瘦相间的肉沫，配上香菜、蒜汁，味道很好，据说这是北京风味的包子，但我是在天津吃的。
再有一种就是各种豆包的品种了，绿豆的、红豆的、紫米的，这种一般作为早点，配着豆浆、糊辣汤之类的一起吃。