高粱做什么好吃?

秦永柯秦永柯最佳答案最佳答案

我来说几个高梁做的美食,保证让你流哈喇子! 1.甜酒冲蛋 这可是我童年的最爱啊,每次和奶奶吃这玩意都能吞下三大碗饭!把高粱米饭打碎了加糖冲鸡蛋,甜甜香香的,特别开胃! 2.高粱馍 高粱面和点豆腐丝做成的一个小馒头,烤着吃或者烙成饼都特赞!

3.八宝饭 过年的时候才有得吃,糯米和大米一起蒸的米饭,上面覆着切成方的甜菜、核桃仁、花生米、瓜子,再浇上红糖汁,吃起来又香又软糯!

4.拨烂子(不知道算不算这个名字) 这个有点像山西那边的栲栳栳(也是用面食做的),把高粱面擀成片儿,薄厚适中,蒸熟以后拌上蒜泥、醋、酱油、辣椒油等调料,香喷喷! 我最爱的一个面食!必须拥有姓名!

5.虾酱炒豆渣 这是我家最近才研究出来的新吃法!真的巨棒!就是用虾酱炒糯米的豆渣,加点葱丝和胡萝卜丝味道更好!咸香诱人!

6.粘豆包 东北特产吧应该,类似年糕的那种食物,软糯香甜,我喜欢沾白糖吃

7.二米面煎饼 二米面其实就是小米面,和玉米面粉一起熬制成粥,摊成大张的煎饼,卷上大葱丝或土豆丝吃,香极了!

8.二米饭 也是我家最爱,大米和小麦一起下锅,做成熟饭吃,比饺子皮还筋道!

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