芦笋怎么炒的好吃？
我超爱吃的，要放蒜蓉、豆豉、辣椒圈，清炒真的贼好吃 1.准备食材，将芦笋切去老根洗净备用（我是买回来放到水池里用清水冲洗的）。
2.烧一锅水，待水开后放入芦笋焯一下（焯水可以去除芦笋里的草木腥味，还可以使其更青翠挺拔）。
3.把锅烧热，倒入适量植物油，油热后放入蒜末和豆豉（可以用剁椒代替哦）爆香。
4.将爆香的蒜末和豆豉铺在芦笋上，盖上盖子小火焖5-8分钟。
5.最后开盖，加入食盐和鸡精调味即可食用啦~ （不吃蒜的朋友，可以将蒜末和豆豉提前放在碗中，浸泡出味后再加到芦笋里面煮）
我还蛮喜欢喝粥的时候配这个菜的，清新爽口不油腻，你不妨也试试吧！