晚上有什么夜宵好吃的?

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吃夜宵时间一般是在工作或学习的间隙,这个时候我们的胃已经空了,所以吃的东西首先要能够填饱肚子。其次还要考虑是否健康、是否会带来发胖等后果。 一般来说,营养学家不建议晚餐吃的过于丰盛,这样会给肠胃造成很大的负担,不利消化和吸收。同样,在夜宵的时间段也不建议吃过于丰盛的食物。

但如果是加个班或者看个剧就饿了怎么办? 当然是要适当补充能量啊! 作为专业食品研发人员,我可以负责人的说,有很多食物不仅富含营养物质,并且具有饱腹感,是适合做夜宵的好选择。

1.新鲜蔬菜水果 新鲜的蔬菜、水果中含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,并且含有膳食纤维,可以帮助我们产生饱腹感。比如可以吃一些蔬菜沙拉、鲜榨果汁等等。 但注意要控制在7点前吃完,以免给肠胃增添负担。

2.粗粮 燕麦、红薯、玉米等粗粮中含有丰富的碳水化合物,可以在夜宵时间段及时补充身体所需能量。并且这些食物的含糖量不高,不会导致餐后血糖升高过快。吃这些食物还可以帮助我们保持身材,预防进食引起的肥胖。

3.酸奶 很多人都有在深夜喝一瓶酸奶的习惯,其实这不仅是填饱肚子的一个好办法,而且还能够帮助睡眠。毕竟睡前喝点酸奶有助于睡眠。另外,酸奶中还有大量的蛋白质,也是能快速补充能量的物质。但是要注意选择脂肪和糖分低的酸奶。

4.鸡蛋清 很多健身和减肥的小伙伴都会吃水煮蛋来补充能量,其实蛋黄含有的热量高,而且不易被人体消化和吸收,所以想要减脂的小伙伴最好在吃夜宵的时候将蛋黄去掉只吃蛋清。

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