怎么跑蛋好吃？
首先，准备食材 两个鸡蛋、葱花一根、酱油、醋、食盐适量（具体看个人口味） 然后，开始制作 1.碗里打散鸡蛋后，加入少许食盐拌匀； 2.烧热油锅，油温五六热时，倒入蛋液，快速炒散；
3.蛋液基本凝固的时候，关火，撒入葱花。 这样，一盘色香味俱全的鸡蛋炒饭就搞定了！ 你是不是已经馋得口水直流了？哈哈~
【注意】 在蒸馒头、包子等面食的时候，最好让面团发酵的蓬松一些，这样做出来的面食更加可口。 而做鸡蛋炒饭的时候，一定要热锅凉油，并且用大火快炒，这样才能做出颗粒分明、柔软香喷喷的鸡蛋饭哦～