甜面酱怎么炒才好吃？
用油炒香，这样比较香~~ 准备材料： 1.干黄酱1小匙（超市有卖）； 2.番茄沙司2大匙； 3.白糖1小匙；4.料酒1/2小匙；5.生抽少许；6.水适量 制作方法： 1、将酱料材料混合搅拌均匀即可备用 2、炒锅烧热倒入适量的植物油，待油热后放入姜末煸炒出香味；然后放入酱料，翻炒至酱汁浓稠即可关火。 如果想咸一点就放些生抽或酱油。 我做的时候没放。 一般我做的菜都不给盐的，因为番茄沙司和糖都已经很咸了。但是有的人喜欢吃味重的，那就再放点盐吧。
【小贴士】
1、做炒酱时火不宜太大，要不断搅拌防止粘锅； 2、喜欢辣的可以加点辣椒或者剁椒进去一起炒。
3、可以跟其他材料搭配做成凉菜哦！例如：黄瓜拌炸酱等~