花斑鱼煎着好吃吗？
没吃过花斑，但是可以给你参考下另外两条鱼的吃法~~ 喜欢吃鱼，又担心吃鱼会有刺的话，推荐你吃马头鱼(海鲈鱼)~
马头鱼肉多刺少，适合怕鱼刺的朋友食用哦！而且味道也是一顶一的棒呢！ 买回来之后处理一下就可以下锅蒸了，大概10分钟左右就能出锅啦~~~ 趁这个时间，调个酱汁吧——在盘子里铺上剁椒、葱花、蒜末，倒上蒸鱼豉油和少许食用油，搅拌搅拌~ 香喷喷的蒸鱼就完成了～
鱼肉入味嫩滑，蘸点碟子里的调料，鲜咸适口，绝了！ 小贴士 马头鱼肉比较松散，所以蒸的时间不宜过久，小心鱼肉缩在一起就不好吃了哈~~~~
如果喜欢口感更干香一点的烤鱼，可以选择龙利鱼~~ 龙利鱼肉质鲜嫩，没有细刺，而且腥味极轻，非常适合爱吃鱼却又害怕挑刺的小朋友！ 把龙利鱼冲洗干净后，用厨房纸擦干表面的水分，放在盘子中，再在上面均匀地涂上生抽+老抽+料酒+蒜泥+姜末+香菜段，腌制20分钟。 平底锅烧热，不放油！直接把鱼放进去煎！ 煎至两面金黄即可出锅啦~(不用放油是因为龙利鱼的脂肪含量本来就挺低的~)
煎好的龙利鱼放到烤箱里烤个5分钟，或者直接用微波炉加热3分钟也很好吃哟~ 小贴士 龙利鱼本身带有咸味，所以腌制的调料无需放太多哦~