做大虾怎么做好吃？
今天做一道油焖大虾，做法简单，味道好吃！ 原料： 大虾300克、葱适量、姜适量、蒜5瓣、料酒1汤匙或白酒15毫升、生抽2汤匙、白糖1茶匙、盐少许； 制作步骤： 1.准备材料。将大虾去须去虾线，洗净备用;葱切段，姜切片，大蒜切碎； 2.锅中倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜末炒香。然后加入料酒和生抽; 3.把切好的葱段和姜片下锅炒出香味后，再加入少许的白糖提鲜; 4.最后把处理好的大虾下锅翻炒;
5.待大虾变色后撒入少许的精盐调味即可盛出装盘了 小贴士：
1、挑选大虾的时候要选择个头比较大而且虾壳硬挺的，这样的虾才新鲜;
2、清洗虾的时候可以用牙签在大虾的最后一截处挑出黑色的虾线;
3、在锅内加入少许的油，热锅冷油可以防止大虾粘锅; 分享就到这里啦~大家有什么想知道的可以给我留言哦！记得点赞收藏转发哦❤️谢谢大家的支持～