九月豆功效是什么原因?
九月豆的功效主要表现在,疏肝健脾、消乳癖、利水益气。豆类食物有平肝功效,九月豆的平肝功效尤为突出,肝血充实以后,可以牵制心火妄动,使心神安定。
九月豆性平微辛,入脾胃两经,有健脾祛湿功效。脾气旺盛,脾气上升,胃气下降,才能运化乳汁,乳汁通过喂哺传递宝宝,宝宝才能生长发育。所以,产妇应该吃些豆类食物,尤其是九月豆为好。
九月豆有良好的利尿作用,产后吃些九月豆对产后的恶露等排出十分有利。产后容易便秘,九月豆质润微甘,滑利大肠,又能润肠通便。因此产妇吃九月豆,既可利尿排恶露,又能通大便,且无峻烈攻下之弊,是产妇极好的食品。九月豆甘平滑润,能益气生津止渴,又可美容乌发。
吃九月豆的方法有很多,可以一次炒熟1-2斤,每天佐菜食用;可以单独当炒菜食用;可以豆子炖汤食用等等方式。值得注意的是,产妇体质不能吃太凉之品,炒熟的九月豆可以中和这种体质的寒凉,一般500g九月豆可以一次炒熟,放入盘中,撒上细盐10多克,拌匀即成。