天麻煲白鸽汤有什么功效？
天麻味甘、辛，性平。具有息风止痉、平肝阳、祛风湿、通经络之功效，主要用于治疗肝风内动、头痛眩晕、小儿惊风、半身不遂、四肢麻木、血虚病等。本汤具有镇静、降血压、止痛之功，尤其适应于高血压、神经衰弱患者。
天麻蒸五香煎鱼是一道药膳，原料为天麻、鲤鱼、葱、胡椒粉、盐、生姜、料酒、香菜等。制法是将洗净的鲤鱼放入葱、胡椒粉、盐等拌好的调味汁中浸泡2小时。然后，放油锅内煎至金黄色，捞出，淋上调好的味汁(由姜、蒜末、料酒、白糖、醋、味精、水淀粉制成)，装盘，撒上香菜。天麻煎鱼有祛风湿、通经络、补气健脾之功效，可治疗慢性气管炎、风湿性关节炎、神经衰弱、失眠等病症。