怎么防止厨房油烟？
在防止油烟方面，很多人可能都会觉得安装油烟机就万事大吉了，其实，除了烟机的选择外，烹饪中和烹饪后的使用习惯也是很重要的。因为油烟不仅夹带异味，热量大、颗粒小，更具有粘性，很容易就侵入人体的肺部组织，诱发各种相关疾病。
因此，为了防止油烟的扩散，首先要从选择烟机开始，大吸力烟机可以更快的吸走油烟，避免油烟的扩散。而大吸力烟机的出现，让厨房油烟问题得到大大缓解，但想要更好的远离油烟侵害，我们在烹饪前、烹饪中、烹饪后，还应有如下的一些习惯。
烹饪前：提前打开烟机。因为烹饪过程中产生的油烟有热量，而热气流则是按照上升原理流动的，提前打开烟机会制造一个气流环境，使产生的油烟更容易被排走，从而提高排烟效率。而且大吸力烟机因为超大风量，超大风压，排烟更劲猛，可更有效的带走油烟。
烹饪中：根据烹饪习惯和不同烹饪方式，可以选择不同的吸烟模式。例如大吸力烟机就拥有多种吸烟模式，用户炒菜的时候，可以选择爆炒档，这样烟机就会以最快的转速运作，大风量快速吸走油烟。而且在烹饪过程中，要时刻留意是否有一些烹饪方式会制造更多的油烟，根据实际情况调整烟机风速。
烹饪后：烹饪结束后一到两分钟内应该继续让烟机工作，这样可以利用高速运转的涡轮，有效吸排厨房残余的油烟，保证厨房空气的清新。另外，烹饪结束后一定要注意彻底清洁排油烟口和油网，除去积存在烟机的油污。