生姜和醋有什么功效和作用？
醋可以降低胆固醇，促进消化，软化血管，美容等。由于醋酸具有一定的挥发性，温度越高，挥发性越强，一般吃热菜时候放到最后，凉拌菜直接放。
生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒之功效。姜可用于风寒感冒、胃寒、咳嗽、痛经、冻疮以及鱼蟹中毒等。但是温热身体的效果属于辣椒和生姜一类的。姜特别怕冷、经常着凉的人和老年人尤为适用。
生姜和醋一起泡水喝的功效：
生姜和醋搭配泡水喝，可以疏理脾胃，去腐生新的同时可以暖脾胃，对于经常腹泻的人群有一定调理作用。同时可以美容美发，滋养身体。