厨房还有什么叫法?
厨房在不同地方有不同叫法,在新加坡有人叫“厨娘”、“厨哥”,有人叫“炉房”,还有叫“灶头”的。在英国厨房叫KITCHEN,他们把烧菜叫DO THE COOKING,煮食物叫TO BOIL或TO FRY。
厨房,是家庭中使用频率最高的地方,对于人来说吃饭是生存最基本的保证,所以厨房在古代也被叫作“治生之所”。《金瓶梅词话》第二回:“那妇人……走到厨房下,叫过潘金莲来,分付了一回话儿”。《古今小说·临安里钱婆留发迹》:“钱婆留挨着门儿,张了张,看见里面一位年老的婆婆,坐在厨房里绩麻”。《红楼梦》第二回:“闲便在家,同女儿玩笑;闷来时,和妻子说句话儿消遣,寻个事情,还他们做,再无别项花银;况近来将灶头卖了,便一年更冷落去”。
有些地方也有称“房”和“头”字的,还有“房上头”、“堂屋里”、“灶屋当心”的说法。