莲藕猪肉粥有什么营养?
藕,是生活中比较常见的食材。不仅味道鲜美,还有很高的营养价值! 《本草纲目》中记载: “藕,生者清燥降火,生津止渴,治肺热咳嗽、痰稠;熟者补气养血,养胃滋阴,治脾胃虚弱”。 那么,平时我们吃的藕到底有没有这些功效呢? 其实,在中医方面,藕确实是有一定的药用价值且被广泛应用的。 比如,在治疗咳嗽的时候,可以将藕榨汁喝,或者是煮熟了吃;在治疗感冒发烧时,也可以将藕榨汁,加入少量红糖,服用即可。 而作为一种蔬菜,藕的食用方法比较多,可炒食、炖汤或是制作凉拌菜等等。
除了藕之外,煮粥放点小香菇,也是不错的选择~ 因为小香菇中含有丰富的蛋白质和微量元素,经常食用,有利于强身健体以及提高身体的抗病能力哦!