孕妇可以吃蒜香排骨吗？
孕妇是可以吃排骨的。猪排骨除含血红素铁外，还有镇静神经的镁，可均衡人体营养，美化肌肤。而且猪排骨还有滋阴壮阳、养血、补精髓，滑肌肤等功效，是美容的理想食品。有美容专家称排骨为“美丽食品”，特别适合于孕妇食用。所以孕妇是可以吃排骨的。排骨的做法有很多种，而且每一种排骨的做法都是营养丰富、味道鲜美的。孕妇也是可以用来做各种排骨的菜肴的。
在排骨的多种做法中，在这里就为大家介绍一种排骨的家常做法：蒜香排骨。
蒜香排骨的原料：鲜肋排骨250克，生蒜蓉50克。调味料有盐、味精、糖、麻油、上汤、生抽王、米酒、白醋等。制作过程:将排骨斩成4厘米长，用水洗净滤干。取一个小碗，加入生抽王、盐、味精、麻油、白醋、糖、上汤、米酒，搅拌匀成味汁。将排骨和味汁同置一个深底盘中，在腌渍中，每隔30分钟左右将排骨上下翻动一次，约腌渍4小时。将腌渍好的排骨摆在盘中，再浇上蒜茸汁。将摆好生坯的盘放到笼上，用猛火蒸15分钟左右，至排骨软酥将排骨取出，撒上葱花便成。
蒜香排骨有补血、润燥、滋阴壮阳和益精养血的功效。可以作为孕妇平时的营养餐进行食用。