土豆炖鸡脖子怎么做？
材料：鸡脖子4个，土豆1个，干辣椒4个，老姜4片，花椒15粒，八角1个，料酒1小匙，盐1小匙
做法：鸡脖子洗净切成小段，土豆去皮切成块。鸡丁和土豆块加入盐水，腌15分钟。油锅加热到7成热，爆香姜丝和干辣椒。放入鸡丁和土豆块翻炒到表面微黄。加入热水没过鸡块，大火煮开。水开后，去掉所有的浮沫。转成小火，焖煮1小时。出锅前10分钟放入枸杞。
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材料：鸡脖子4个，土豆1个，干辣椒4个，老姜4片，花椒15粒，八角1个，料酒1小匙，盐1小匙
做法：鸡脖子洗净切成小段，土豆去皮切成块。鸡丁和土豆块加入盐水，腌15分钟。油锅加热到7成热，爆香姜丝和干辣椒。放入鸡丁和土豆块翻炒到表面微黄。加入热水没过鸡块，大火煮开。水开后，去掉所有的浮沫。转成小火，焖煮1小时。出锅前10分钟放入枸杞。