辣椒粉烧什么作用?

蔡莹达蔡莹达最佳答案最佳答案

生活中,不少人喜欢将辣椒作为调味品,但吃法不同,对人体带来的作用也有所不同。

在菜市场中,有一种红色辣椒粉,它相对普通的食盐有更高的营养保健价值。美国密西根大学的研究显示,辣椒除了能增进食欲,帮助消化,还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。研究人员还把干辣椒素列为十大健康调味品之一,另有研究显示,辣椒对健康有助的结果,甚至可以阻挡肝癌的发展。

除了作为调味品外,也有许多国家的居民喜欢干吃辣椒。这种吃法天然健康,但相对不易消化,肠胃不好的人要注意用量,不要过度食用。至于食用辣椒酱,则要看各人的情况,因辣酱中糖分含量高,糖尿病患者应少吃。中医认为,辣酱具有养血、止痛、除湿、通便等功效。

食用辣椒还应搭配凉性食物:

1.柿子。柿子味甘、性寒,有清热去燥、润肺化痰、止咳止血、软坚、降压止血的作用,适用于治疗咳嗽、痰多等症。

2.莲藕。莲藕味甘、性寒,有清热凉血、利水、健脾活血的作用,适用于腹泻、咳嗽、食欲不好等症。

3.百合。百合味甘、性平,有养肺、润肺、漱肠的作用,适用于肺虚咳嗽、干咳无痰、食少便秘。

4.绿豆。绿豆味甘、性凉,有清热解毒、利水、消肿、润肤的作用。

需要提示的是,虽然美味,但辣椒粉应尽量少吃。尤其对于口腔溃疡的人,吃完更会加重症状。

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