牡丹有什么营养价值？
中国是世界牡丹的原产地之一，拥有悠久的栽培历史和丰富的种植资源，但长期以来对其育种工作缺乏重视，因此现有品种远远不能满足需求。随着近年来花卉市场的蓬勃发展，越来越多的人开始关注牡丹，其经济价值也逐步显现出来 。
1、观赏价值 牡丹被誉为“花中之王”和“国色天香”，是中国十大名贵花卉之首。除了颜色艳丽，姿态优雅之外，花期也比较长，一般从4月开始到6月结束，具有很高的观赏价值。目前，我国各大公园都相继引入牡丹，进行栽植或盆栽，供人们观光休闲。 在节日里，一些商家还会用牡丹布置门店或是举行插花活动，烘托气氛、增添魅力。
2、药用价值 据古籍记载，牡丹有消炎、镇痛、止咳化痰、健胃等作用，可用于治疗肺热咳嗽、胃炎、肝炎以及肾炎等病症；现代研究表明，牡丹还富含多糖化合物，可提高机体免疫功能，从而发挥抗氧化、抗衰老的作用。 目前，已有多种含牡丹的化妆品上市销售，还有以牡丹为原料制造的保健酒及功能性饮料等等。
3、经济价值 除了以上两点外，养殖牡丹还可以获得很大的经济收益。比如，将牡丹的叶片或花瓣提取其中所含的植物碱，可制造用于医药或化工用的染料；用牡丹根茎制成的活性炭，可用于净水或吸附有毒气体和有害物质；而牡丹的种子中含有丰富的油脂，可提取作工业用油，或制成了肥皂和润滑油。