南瓜的作用禁忌有什么?
1.解毒杀虫。《滇南本草》载:“南瓜治小儿痘疹不出,煮食擦之”;《岭南草药志》载:“南瓜治绦虫、蛔目、蛲目、钩虫、胃中虫子;”现临床上常用南瓜治疗虫积腹痛、蛔目等症。 2.补中益气。《本草纲目》载:“南瓜补阳气”。《本草再新》亦载:“南瓜治气虚、肾虚,润肺止渴,治咳痰”。临床实践发现,用南瓜治疗肺痨(肺结核)有较好疗效,可用于肺结核的辅助治疗。
3.润肤祛皱。《医林纂秀》载:“南瓜和颜肤色,能止渴除烦,解酒毒,治气胀;”《随息居饮食谱》亦认为:“南瓜益气血,滋肾阴,润肌肤”。现代研究发现,南瓜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C,同时还含有多种的微量元素,这些营养成分对皮肤健康都具有非常重要的作用。多吃南瓜对于皮肤保健和美容具有非常积极的意义。 4.防癌抗癌。《滇南本草》记载:“南瓜主治痢疾,解鸦片毒,外敷治痈疽疔毒”;《药鉴》亦云:“南瓜消瘟火,杀癌细胞。”现代医学证明,南瓜含有胡萝卜素,可转化为维生素A,对上皮组织的生长和新陈代谢起着重要作用,从而有效地防止了癌症的发生;南瓜还含有多糖、脂肪酸等成分,这些物质共同作用于机体,起到了一定的防癌功效。 除了上述内容以外,经常吃一些南瓜还可以防治糖尿病、降低血脂等,效果都不错。
尽管吃南瓜的好处有很多,但并非人人适宜。《中国居民膳食指南》中指出:一般人群均可食用南瓜,但是阴虚内热以及体内有湿热者禁用。同时要注意的是,凡是脾胃虚寒的人也不宜多吃南瓜。这是因为中医认为,南瓜性温,如果吃多了可能会导致病情加重。