早点做什么好吃？
作为最早一批开始做早点的，可以负责任告诉你们，早点生意真的可以做，而且很稳定，但是早点种类就那几样，可选择的品类比较少，我们做了3年多了，从一开始的不认可，到之后的慢慢认同，其实早点的受众群体还是挺多的，下面给大家介绍一下我们的早点种类及做法～ 早餐粥类：玉米糊、小米粥、皮蛋瘦肉粥、百合粥、花生粥等等； 早餐面点类：包子（猪肉包、香菇包）、馒头、花卷、烧麦、饺子、酥饼等； 早餐肉类：油条、炸糕、麻团、煎饺等； 还有豆浆、豆腐脑等稀饭，几乎每天不一样，保证一周不重样！
我们的早点都是现买现做的，给顾客新鲜、健康的感受。 随着人们的生活越来越有品质，对饮食的健康要求也越来越高，做健康美味的早点无疑是一个很好的创业选择！
1、鸡蛋肉丝面
肉丝，青菜洗净切末，葱姜切丝，鸡蛋一颗打散。坐锅烧水，水开下面，快熟时放入青菜。热油，下葱丝、姜丝、肉丝炒到肉色发白，下鸡蛋翻炒几下，炒熟。以上都准备好了，把菜倒入煮好的面条里就可以了。
2、煎蛋面包片
准备火腿、生菜、蘑菇、培根、鸡蛋、面包、生菜叶，再准备蛋黄酱、番茄酱。用平底锅煎个蘑菇、培根，刷层番茄酱，再煎个鸡蛋，放片生菜叶，全部弄好后夹到面包片里。
3、奶黄包
把所有原料倒入大碗中，隔热水，不断搅拌至浓稠状，放冰箱冷冻1小时。取适量奶黄蓉，包入奶黄面团中，收口朝下放置。小锅中加适量水，放入奶黄包，大火蒸8分钟即可。
