猪脚黄豆怎么做好吃吗？
原料：猪蹄、黄豆 配料：冰糖、桂皮、大料、酱油、料酒、盐 做法步骤
1. 锅中加清水，放入猪蹄煮开，撇去浮沫；加入桂皮和大料煮30分钟，过滤一遍备用； 黄豆提前泡软，滤掉水分待用；
2. 锅中放油，加入冰糖炒糖色，倒入猪蹄快速翻炒上糖色；
3. 加入黄豆和开水，没过食材，大火烧开转小火炖2小时（其间可以加点老抽上色）；
4. 加盐调味，小火再炖半小时即可。 猪脚富含胶原蛋白，经常食用能使皮肤光泽细腻有弹性哦~ 黄豆则含有卵磷脂及多种维生素，是肌肤必需的营养素，搭配猪蹄一起食用可起到美容的作用！ 我一般周末会一次性多熬点，装瓶冷冻起来，每次舀一勺出来加点开水或者牛奶什么的就蛮好喝了～夏天放到冰箱里冰一下更好喝的哦～ 小贴士：
①我这里说的糖色是用来上色用的，不喜欢太甜的话就少放一点哦～
②如果不喜欢吃辣的可以选择不放大料和桂皮，想吃辣的可以放点朝天椒～
③如果觉得味道淡的话可以适当加点生抽或老抽提味，但是不要加得太多，以免颜色过深影响食欲哈～
④除了直接喝之外大家可以试试加点燕麦或者牛奶啥的，口感更丰富啦～ 喜欢的话就关注点个赞呗～