吃鸡火锅怎么做好吃吗?

钮爽钮爽最佳答案最佳答案

作为地道的川渝人,对辣火锅是真爱! 以前自己在家里做,买的是那种电煮锅,味道还不错。 但自从买了海淘进口的法罗蒂火锅底料后,就彻底抛弃了电煮锅,用高压锅压出来的味道更赞哦~ 首先准备配料(可适量增减) 三斤半左右的五花肉切块儿备用 姜切片、蒜苗切小段儿、芹菜切段儿、香菜切段儿(为了好看可以少切一点)、小米椒剁碎(为了好吃应该多剁点) 大葱切成葱花 最后重点来啦~ 倒入法罗蒂火锅底料,炒到化开 加入切好的五花肉,尽量让每块肉都沾上锅底的味道 在锅中倒进足够开水,压25分钟左右即可 这个时候你可以闻到满屋飘香的滋味啦~~~~~~

接下来就可以摆盘开吃了! 小贴士: 我一般在下班回家后开始准备,等水开了就可以直接端上桌啦; 如果时间充裕的话,可以在中午把食材准备好,用清水泡着,这样晚上就不用花太多时间在洗菜上面了~

澹台采淑澹台采淑优质答主

你说的这种叫“养生菌汤”的吃法我从来没听说过…… 然后说正经事吧 我觉得这锅鸡汤啊要熬到快好的时候放香菇和蘑菇进去,这样味道才更香嘛! 用老母鸡或者排骨熬个三四个小时就差不多了,加点山药和当归更好,别问我为什么加这几样东西,这是传统,有老母鸡就要加当归(炖鸡汤不用放盐)、山药也可以让汤更加鲜美。 然后捞完渣子后把切好的新鲜蘑菇放进去,用小火慢慢煲,差不多一个小时就能吃了啦~~

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