板栗南瓜怎么好吃？
昨天做的糖水栗子，用的就是板栗南瓜。 其实我不太爱吃南瓜，感觉南瓜好难吃啊！ 但是这款甜品我真的爱了~ 做好的糖水栗子，金灿灿的，口感沙沙的，带点甜度，味道真的好棒~
【食材】 新鲜栗子（生栗子）、冰糖、红糖、蜂蜜、燕麦片
1. 把买回来的栗子洗干净，用刀沿着栗子的脊背划开一条缝，这样栗子更好熟，也能更快入味；
2. 准备一个砂锅，把冰糖和红糖放入锅中，加入半锅清水，大火煮开后转小火焖煮5分钟左右；
3. 把炒熟的红糖和冰糖水倒进锅中，放入栗子，盖上盖子小火煮10分钟左右；
4. 时间到后打开盖子，加入两勺蜂蜜搅匀，再撒上燕麦片就可以关火离灶了。
【小技巧】 煮糖浆的时候火不能太大，否则容易烧焦变黑。 我用的电饭锅，所以时间比较长。如果是用铁锅的话可能只需要五六分钟。
如果第一次煮糖浆水觉得颜色太深，也可以往里面加上几颗冰糖或白糖调和一下颜色。 喜欢喝冰镇的可以放冰箱冰一会再吃，更美味哦~ 喜欢咖啡味的可以在最后一步加入浓缩咖啡搅匀。 当然最最重要的是一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
