牛排煲汤放什么好吃?

敬冬颖敬冬颖最佳答案最佳答案

排骨、玉米可以,还可以加点胡萝卜、白萝卜都可以的 教你做:土豆炖牛腩。 用料简单,做法超简单的土豆炖牛腩就做好了,肉香浓郁,超级下饭~ 准备食材 牛腩切小块,放入锅中,加葱姜、桂皮、八角、香叶,加入足量冷水,大火烧开,撇去浮沫 调酱汁:一勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺红糖+两勺白酒+四勺开水稀释,搅拌均匀备用。 锅中热油,放入八角、桂皮炒香,倒入牛腩块,翻炒均匀,然后加入调好的酱汁。 大火烧开后转小火焖煮1小时,期间记得翻一下锅哦。

1小时后加入切好的土豆块和芹菜段,继续小火煮20分钟。 最后关火让牛肉在汤汁里浸泡30分钟即可。 吃的时候拌一下更有味道,超级好吃的哦~

弘彦阳弘彦阳优质答主

我尝试过用黑椒汁,但是味道不是太理想;试过用花生酱、芝麻酱加牛奶拌成糊状做汤料,但也不够好。 后来发现了一个秘密:可以用超市里的速冻饺子皮来替代面条!(真的就是水饺的那种面饼) 把这种面饼放进沸水里煮熟,捞起来备用。然后把调好的酱料放进去蒸十分钟。 这样出来的汤底非常鲜亮诱人,而且肉软嫩入味!

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