奶油玉米怎么做好吃窍门?
分享一个我最近发现的超好吃奶油玉米做法! 需要准备的食材有:甜玉米一根、鸡蛋两个、低筋面粉适量(大概两勺)、无糖酸奶一袋、黄油若干(约半拳大小)
第一步:将甜玉米的粟米胚剥下来,然后放进搅拌机里打成泥状;
第二步:往打好的玉米糊里加入鸡蛋液和酸奶,搅匀后盖上盖子焖10分钟左右;
第三步:在平底锅里抹上一层黄油,把面糊倒进去摊成饼状,小火慢慢煎熟即可(可以撒一些糖粉在表面上增加甜度) 小贴士: 1.这个甜点做起来其实挺方便的,主要步骤就是打好玉米糊和煎熟玉米饼两块,时间上也不需要多久。
2.如果家里没有黄油也可以换成橄榄油或者大豆油,但味道会差很多哦~
3.如果没有酸奶也可以用牛奶代替,不过就不需要再打入蛋黄了。