芒果和什么炒好吃?

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芒果不能和海鲜一起同吃。 原因:由于海鱼当中含有多种蛋白质,而芒果本身所含的蛋白酶对于海鱼中的蛋白质含量具有分解作用。若同时食用芒果与海鱼,则会导致肠胃不适,出现呕吐、腹泻的情况;严重时甚至有可能导致肾功能受损、电解质紊乱等。

其次,芒果也不能和酒一起吃。 原因:酒精进入人体后会有95%被肝脏代谢,而芒果中含有大量的鞣酸物质,这些成分与酒精结合后会损伤胃肠黏膜,引起恶心、呕吐、腹痛等症状。另外,酒精还是肝脏中多种酶类的抑制剂,如果食用了含有芒果的食物再饮酒的话,会阻碍肝脏对食物的消化和吸收,加重胃肠道负担。

虽然芒果和很多食物都不相克,但我们仍然要保持良好的卫生习惯和健康的生活方式。因为如果进食了被细菌污染的食物,不管食用的是水果还是其他食品,都有可能引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。为了防患于未然,大家在购买水果的时候可以挑选新鲜或者刚采摘下来的,不要图新鲜就购买放置时间过长的水果。水果最好现买现吃,尽量不要长时间存放。

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