杏子做罐头好吃吗？
没吃过，但我见过。 我小时候在苏州的一个小镇上生活过一段时间。那里离太湖不远，气候温和，很适合种果树。镇上到处都是果园，其中一种果树很多，结的果子也很特别，不是圆形也不是扁圆形而是长长的尖圆锥形，味道很独特。我后来离开那个城市就再没有吃到过了。 据说这种水果名叫杏子。但是跟我们现在经常吃的杏子的形状完全不一样啊！ 而且这种杏子可以做成罐头。我在一个小杂货店里看到货架上放着一罐这样的罐头，标签上写着：杏子（糖）。我当时非常好奇，因为看上去这罐子里面装的不是杏子而是沙子。。。但上面却插着一根竹签，拿起来摇一摇，就能看到里面黄澄澄半透明的杏子颗粒。
当时我年纪小，不知道这是怎么做到的，觉得很神奇就想买下来让大人给我解密。但我不知道的是，这一罐神秘的“沙”其实就是糖水，而那根竹签的作用就是防止罐头开封后里面的果粒沉底结块用的(类似茶壶里放一根竹筷的作用吧)…… 大人们告诉我，这一罐“沙”其实也就是把新鲜的杏子洗干净煮熟了加白糖搅拌的糖水，至于为什么不是直接舀着吃而要加水浸泡之后再吃，我就不得而知了。不过他们又说，虽然这“罐头”里的杏子是熟的，但新鲜极了，咬一口下去能尝出甜味来而不是腻歪人的酸味。
所以，题主问的问题是有答案的，答案是：可以做罐头，而且很好吃，和现在市面上卖的那种黄色透明包装的杏仁罐头应该差不多。