茭白怎么烧才好吃?

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280字短文,告诉你如何吃茭白才能美味又健康 【如何做】 做这道菜只需要简单四步! 第一步、炒鸡蛋 第二步、放切好的火腿 第三步、放生抽和糖 第四步、放切好的茭白 接下来分享我做这道菜的步骤。

【吃多少做多少,避免营养流失】 我买的是新鲜上市的新鲜雪菜,虽然便宜但是一次不要买太多,以免坏掉。 150g左右就够两个人吃了。(两个人食量) 【吃前焯一下水,更加卫生】 用开水将雪菜浸泡十分钟,再冲洗干净。(一定要多冲洗几遍,因为雪菜很脏!)

【搭配清淡菜肴更好吃】 因为雪菜本身味道很冲,所以搭配的菜肴要淡一点,这道菜推荐搭配豆腐一起炖。我是把雪菜和豆腐放在锅里加水炖煮,快熟的时候打个蛋花进去更鲜美~

【加醋、加胡椒,提鲜去腥】 在煮的期间可以加点白醋进去,有助于提升菜肴的鲜香,还能让颜色更明亮;如果觉得有腥味,还可以加点胡椒粉进去中和腥味。

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