鸭脚如何煮才好吃？
我天哪，居然邀请我一个不吃鸭脚的人来回答这个问题，真是的。。。 我不喜欢吃鸭脚有两个原因：
1. 感觉内脏部分很多（其实只是腿上的肉很多而已），而我不喜欢吃内脏和皮（鸡、鸭的皮肤我都懒得撕）；
2. 觉得鸭爪很丑（其实只是觉得鸡爪好漂亮啊！），而且啃起来好麻烦，骨头很多，又尖又硬，还爱卡牙齿。 但自从看了《老炮》之后，我对鸭脚有了全新的认识，简直可以秒杀鸡爪！（虽然之前也觉得它很好吃……但看了那部电影之后，每次看到鸡爪都想起那个猥琐的情节……无法直视！）
说回正题—如何做才好吃呢？ 首先，你要有个砂锅（没有砂锅用锅替代也是可以的啦～），洗干净，把鸭脚放进去，倒水没过鸭脚，放少许食盐或者生抽调味都可以，盖上盖子，大火烧开，小火慢炖，直到用筷子扎一下能轻易扎透即可。（十五分钟左右吧） 然后，你可以在锅中加入干辣椒、蒜瓣、老抽继续焖烧一段时间，这样会更入味一些。喜欢辣的小伙伴可以多放点辣椒，反正我是不爱吃太辣的，所以我只放了一个小米椒。。。 到了最后一步，就是你享受的时候啦～～盛碗米饭，挑两个鸭脚（或者不嫌麻烦就整个端上去让老爸老妈帮忙剪开），舀两口汤汁拌在饭里，哇～一口咬下去，骨头的酥脆与肉的软嫩交织在一起，满嘴留香啊啊啊！！！
ps： 个人觉得鸭脚比鸡爪要好吃很多，而且做法也简单的多，喜欢的小伙伴可以尝试做做看哦～