罗宋汤好吃么？
好喝的啊！ 不过我没喝过正儿八经的罗宋汤，只喝过仿制的……话说上海某知名咖啡馆有卖，味道还真不赖。 来张图片好了（↑别家的，和我无关） 罗宋汤，据说是俄罗斯风味。主要原料是土豆、蕃茄、胡萝(mo)卜(huan)，偶尔会有洋葱进去掺和一下。主辅料搭配很重要，比如我妈妈做这道菜的时候会用两大勺豆瓣酱加两大勺甜面酱混合在一起，用油炒出香味后加高汤或者热水，然后把切好的主料放进去煮，熟了以后撒点葱花增香提味。至于辅料中的洋葱和胡椒粉，在我妈看来那是玷污这道菜的存在物。
正宗的罗宋汤应该是红汤，但是因为我加了豆瓣酱和甜面酱，所以汤汁呈暗红色。是不是看起来很有食欲呢？ 来张成品图好了 我没有放香菜的习惯，所以不会在菜里放香菜。如果你习惯放的话，出锅前可以先少放一点，喜欢吃芫荽的同学可千万别放过哦～