怎么泡鸭爪才好吃？
我是在广东长大的，几乎每个星期都会做一回“泡鸭爪”！ 我的方法很简单，就是“无他”！因为我是用矿泉水来泡的（不要怀疑，真的有用），所以只需要加入八角、桂皮、香叶、陈皮和生姜片即可； 因为我想吃酸一点的，所以我用了三片柠檬来腌制，如果没有吃过这种口味的朋友可能不太习惯这个味道哦~不过你试试就会爱上啦～ 用砂锅来炖是最合适的了，因为砂锅的保温效果特别好，可以更好地让食材入味儿。我把所有材料都放进砂锅后，调小火慢慢炖两个小时就可以了。 我还会在锅里留少许汤汁，等冷却后把食材捞起来装入容器里，然后盖上盖子放入冰箱冷藏过夜，这样可以让泡鸭爪更好吃喔～
如果你不喜欢吃太酸的，可以在最后几分钟加入两勺陈醋哦～ 好啦，完成啦！你可以开饭咯～