咸冷冻大虾怎么做好吃？
做香辣虾，香辣诱惑。【食材】基围虾、火锅底料、花椒、葱姜蒜、干辣椒 【步骤】1. 基围虾清洗干净，剪去须脚洗净沥干水分备用；
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜和花椒爆香，放入两勺豆瓣酱和一勺火锅底料炒香；
3. 倒入处理好的基围虾，大火翻炒几下，再焖几分钟，让香味融入虾中；
4. 最后加适量的盐和生抽调味即可出锅。 小提示： 1. 选用新鲜基围虾，或者冻的基围虾也可以，但一定要解冻后冲洗干净；
2. 基围虾本身富含蛋白质，不宜加盐过早，以免蛋白质变性而难以消化；
3. 如果喜欢甜口的，可以在炒酱料的时候适量加点糖。 这样一盘味道浓郁的香辣虾就做好啦~配上碗白米饭，简直完美的不得了！ 喜欢吃辣的小伙伴可千万别错过了！